江西旅游美食城市推荐

本文将为您推荐座江西的旅游美食城市，从南昌入手，带您一步步品味这片土地的美味与诗意。

让我们来到江西的省会——南昌。这座被赣江环抱的城市，不仅是江西的治、经济中心，更是开启江西之旅的理想起点。南昌的旅游资源以历史文化为主线，滕王阁作为江西的标志建筑，屹立在赣江之畔，每年吸引无数游客前来瞻仰。登上滕王阁，远眺赣江两岸的现代与古迹交融，感受王勃“落霞与孤鹜齐飞，秋水长天一色”的诗意。

滕王阁周边还有八一起义纪念馆，讲述着那段波澜壮阔的革命历史，让人不由感慨时光的洗礼。

当然，来到南昌，美食才是真正让人流连忘返的理由。南昌的街头巷尾，弥漫着瓦罐汤的独特香气。这种汤品是南昌的灵魂美食，用瓦罐慢火炖煮，汤汁鲜美，食材样，从老鸭汤到排骨汤，每一口都带着赣鄱湖鲜的滋味。想象一下，在滕王阁下的一家老字号瓦罐汤店，点一碗热腾腾的莲子排骨汤，汤色金黄，入口绵软，配上南昌米粉，那种温暖直达心脾。

南昌米粉则是另一绝活，细腻劲道，浇上辣椒油和花生碎，咬一口满嘴香辣。别忘了秋水广场附近的夜市，这里是南昌美食的集大成者，烤鱼、臭豆腐、糖葫芦，应有尽有。尤其是南昌的藜蒿炒腊肉，藜蒿是本地山野野菜，清苦中带着鲜甜，与腊肉的咸香完美融合，吃完一顿，胃里满是江西的乡土风情。

从南昌出发，驱两小时，便可抵达江西的瓷都——景德镇。这里是世界著名的瓷器之都，千年窑火铸就了无数传世精品。旅游景点的重头，自然是陶瓷博物馆和古窑民俗博览区。在博物馆里，你可以近距离欣赏明清瓷器的精妙工艺，那些青花瓷的蓝白交织，仿佛诉说着历史的沧桑。

古窑区则更接地气，亲手拉坯、绘瓷的体验，让你化身匠人，感受瓷器从泥土到艺术的奇妙转变。景德镇的御窑厂遗址，更是让人穿越回御窑鼎盛的时代，空气中仿佛还飘荡着窑火的温度。

景德镇的美食，与瓷器一样精致而有故事。著名的瓷器宴，便是将美食与瓷艺结合的巅峰之作。用景德镇手工瓷盘盛放的菜肴，色香味俱全，主打本地食材，如景德镇的瓷鱼宴，用新鲜湖鱼蒸煮，鱼肉鲜嫩，配以瓷器特有的温润触感，吃起来别有一番滋味。还有景德镇的油豆腐，这里的油豆腐外脆内嫩，炸得金黄酥脆，蘸上特制酱汁，一咬下去，汁水四溢。

街头小吃不能错过浮梁的豆腐乳和昌南米糕，豆腐乳发酵而成的酸甜，配上米糕的软糯，简单却回味无穷。景德镇的茶文化也值得一提，来到这里，不妨在一家瓷器茶馆里，品一壶本地绿茶，茶香袅袅，伴着瓷的清脆声响，时光仿佛慢了下来。景德镇不只卖瓷器，更卖一种生活态度——细腻、优雅、从容。

再往北，庐山是江西旅游的明珠。这座被联合国教科文组织列为世界文化景观遗产的山岳，以其云雾缭绕、瀑布飞泻的奇峰异石闻名。庐山的三叠泉、锦绣谷、花径，都是必游之地。三叠泉水势磅礴，从山巅倾泻而下，溅起水花如珠帘，夏天来此避暑，凉意直入骨髓。花径则是李白笔下的“天门中断楚江开，碧水东流至此回”的地方，漫步其中，野花盛开，溪水潺潺，诗情画意扑面而来。

庐山的别墅群，更是中西合璧的建筑奇迹，蒋介石的别庐、宋美龄的花园，诉说着历史的厚重。

庐山的美食，深受山野影响，主打清淡鲜美的山珍野味。著名的庐山石鸡，是用本地石鸡炖煮而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，配上山野菜，健康又解乏。庐山云雾茶是另一亮点，这种高山茶叶，采自云雾缭绕的茶园，入口回甘，香气持久。夏天来庐山，不妨尝尝牯岭的牯岭粥，用本地大米熬制，加入菌菇和瘦肉，粥香四溢，暖胃又养身。

庐山脚下的湖口县，还有一绝——鄱阳湖的银鱼羹，银鱼细小如丝，羹汤清澈，入口即化，带着湖鲜的纯净。庐山的餐饮为农家乐形式，坐在山间木屋里，品尝这些美食，耳边是鸟鸣风声，真正是“会当凌绝顶，一览众山小”的惬意享受。

江西的南部，则是另一番风情，这里客家文化浓郁，山水更显旖旎。我们转向赣州，这座被誉为“江南苏区之首”的城市，以其红色历史和客家风情著称。旅游上，赣州的宋城墙是国内保存完整的宋代城墙，登上城头，俯瞰古城风貌，感受千年古韵。

附近的天禄山和郁孤台，更是宋代文人墨客的聚集地，郁孤台上的“滕王阁序”石碑，让人联想到江西的文脉传承。赣州的客家围屋群，如大安源围屋，圆形建筑如堡垒，内部庭院错落，展示着客家人的智慧与坚韧。来这里，不仅能看历史，还能住进围屋，体验古人生活。

赣州的美食，是客家菜的代表，浓郁而实诚。著名的赣南脐橙，不仅是水果，更是食材，常用于烹饪，如脐橙鸭，鸭肉鲜嫩，橙香渗透，酸甜开胃。客家酿豆腐是必尝之作，用本地肥豆腐灌入肉馅，蒸煮后外软内香，一刀切开，汁水流淌。赣州的油炸黄花鱼，鱼身金黄，肉质松脆，配上客家梅菜扣肉，那种咸鲜交织的滋味，让人欲罢不能。

街头小吃有赣南的米果和芋圆，米果酥脆，芋圆Q弹，逛古城时来上一把，解饿又有趣。赣州的茶席文化也别具一格，客家茶道注重“七碗茶”的仪式感，从苦到甘，品出人生的哲理。赣州不只是红色圣地，更是客家美食的宝库，吃着这些菜肴，仿佛听到祖先的低。

继续南下，萍乡是江西的“煤都”，但其旅游魅力在于自然与人文的融合。安源路矿工人运动纪念馆，是红色旅游的热点，遗址保存完好，让人重温那段峥嵘岁月。萍乡的武功山，更是户外好者的天堂，高山草甸如草原般辽阔，秋冬云海翻腾，登顶远眺，赣西大地尽收眼底。

武功山脚下的温泉度假村，提供泡汤放松的服务，山泉水温热适宜，缓解旅途疲劳。

萍乡的美食，以辣味著称，著名的萍乡炒粉，是江西米粉的巅峰之作。米粉劲道，炒以辣椒和腊肉，香辣入味，一碗下肚，热气直冲头顶。萍乡的烧鹅，外皮酥脆，肉汁饱满，配上本地竹笋，脆嫩相宜。别忘了辣子鸡，这里的鸡块用秘制辣椒爆炒，麻辣鲜香，配啤酒绝配。萍乡的野菜宴也很受欢迎，如蕨菜和野芹菜，清炒后保留原汁原味，健康养生。

萍乡的餐饮为路边摊和农庄，价格亲民，味道地道，吃完一顿，身上仿佛沾染了煤矿工人的豪爽劲儿。

江西中部的宜春，则是养生之都，以温泉和明月山闻名。明月山是级风景名胜区，山势险峻，奇峰林立，栈道蜿蜒，适合徒步探险。山顶的月亮湾，云雾中若隐若现，如梦如幻。宜春的温泉资源丰富，袁州区的汤原温泉，水温恒定，富含矿物质，泡一泡，疲惫尽消。宜春还有千年古刹白云古寺，香火鼎盛，祈求安。

宜春的美食，注重养生，主打本地山珍。著名的宜春血鸭，用新鲜鸭肉与血旺同煮，色泽红亮，辣中带鲜，补血养气。宜春的米粉汤，汤底用骨头熬制，粉条滑嫩，浇上肉酱，简单却满足。山间的野山菌火锅，是秋冬必备，菌菇新鲜，汤汁鲜美，配上宜春绿茶，解腻又提神。

宜春的桃花庵周边，还有桃花糕和蜜饯，甜蜜中带着山野清香。宜春的慢生活，让美食变得格外诗意，吃着这些，感觉身体在被大地滋养。

抚州作为汤显祖的故乡，以文化旅游为主。东乡的汤氏宗祠和临川文庙，缅怀这位剧大师，《牡丹亭》的故事在这里流传。抚州的资溪，有冰玉峡的清凉溪谷，夏天水，冬日观雪。抚州的温泉和漂流，也是不容错过。

抚州的美食，融合了赣东风味。著名的抚州鲫鱼汤，用本地鲫鱼慢炖，汤清鱼嫩，营养丰富。抚州的米果汤圆，糯米包裹芝麻馅，煮后软糯香甜。街头有热气腾腾的汤圆摊，配上抚州米粥，暖心又养胃。抚州的野菜炒蛋，用本地鸡蛋和山野菜，鲜香扑鼻。抚州的茶文化，以抚州仙草茶闻名，清热解，夏天必备。