在北京这座历史与现代交织的都市里，美食不仅是味蕾的享受，更是文化的传承。许明星在拍摄影、参加活动或日常生活中，都对北京的传统美食情有独钟。他们从胡同深处的小摊到名店的招牌菜，都留下了难忘的足迹。今天，我们就跟随这些明星的推荐，开启一场老北京风味的美食攻略。
想象一下，像刘亦菲那样在古色古香的胡同里品尝一碗热腾腾的豆汁，或者像黄渤那样大快朵颐一顿正宗的烤鸭，那种地道滋味，绝对会让你上这座城市。
我们不能不提北京的灵魂小吃——烤鸭。提起烤鸭，第一时间浮现在脑海的明星就是国际巨星成龙。他曾在采访中次赞叹北京全聚德的烤鸭，那金黄酥脆的鸭皮、鲜嫩汁的鸭肉，配上薄薄的荷叶饼和甜面酱，简直是人间极致。成龙大哥在北京拍时，总会抽时间去全聚德点上一只整鸭，边吃边和朋友聊起儿时的北京记忆。
如果你也想体验明星的享受，不妨选择全聚德的前门店，那里环境典雅，服务周到。烤鸭上桌时，师傅会现场片鸭，鸭皮蘸白糖入口即化，鸭肉卷入饼中一口咬下，油香四溢。记得点一份鸭架汤作为收尾，它能解腻又养胃。明星们它，不仅因为味道正宗，还因为它代表了北京的包容与热情。
来北京旅游的朋友们，千万别错过这份经典，跟着成龙的脚步，你会发现烤鸭不只是食物，更是北京的符号。
谈谈明星们钟情的街头小吃。黄晓明在综艺节目中分享过，他的北京小吃是卤煮火烧。那是老北京人早餐的首选，猪肠、肺头等内脏慢火卤制，配上酸豆角和油条火烧，汤汁浓郁，咬一口满嘴胶质感。黄晓明说，每次来北京，他都会去簋街的知名摊位，感受那种市井烟火气。
簋街是北京夜生活的代表，灯火通明，人声鼎沸。想象一下，夜幕降临时，你端着一碗热气腾腾的卤煮，边吃边听街头艺人弹唱，那种接地气的快乐，是明星们在聚光灯下难得的放松时刻。如果你不习惯内脏，可以试试素版的豆腐卤煮，同样美味。黄晓明还推荐搭配一瓶冰镇的燕京啤酒，解乏提神。
这样的组合，不仅经济实惠，还能让你真正融入北京人的生活节奏。
当然，北京的饺子也是明星们的宠儿。赵薇作为土生土长的北京女孩，对饺子情深似海。她在社交媒体上晒过自己包的韭菜猪肉�饺子，但更推崇稻香村的传统水饺。那里的饺子皮薄馅大，煮出来Q弹有劲。赵薇回忆，儿时过年全家围坐包饺子，那热热闹闹的氛围是北京冬日的温暖象征。
如果你想追随赵薇的脚步，可以去稻香村的本店，点一份三鲜饺子或羊肉大葱饺子。蘸上蒜泥醋酱，一口下去，鲜香扑鼻。明星们饺子，不仅因为它家常，还因为它承载了团圆的寓意。来北京的朋友，不妨找一家老字号，亲手学包饺子，边吃边聊，绝对是难忘的体验。
除了这些经典，北京的豆汁儿和焦圈也深受明星青睐。国际影后章子怡在一次访谈中提到，她在北京的清晨，总去护国寺小吃的摊位，喝一碗酸酸的豆汁，配上脆脆的焦圈。那豆汁是用绿豆发酵制成，入口先是微酸，然后回甘无穷。章子怡说，这种小吃让她感受到北京的朴实与活力。
很人初尝会觉得奇怪，但明星们都说，试次就会上瘾。护国寺小吃一条街是北京胡同文化的缩影，摊位林立，香气四溢。你可以边走边吃，感受老北京的慢生活。章子怡还建议，搭配一个茶汤，甜咸适中，完美开胃。
在北京的美食地上，明星们还特别钟情于炸酱面。这道看似简单的面食，其实讲究火候和酱料的平衡。吴京在影宣传期，曾在北京的便宜坊大快朵颐炸酱面。他说，那黄瓜丝、豆芽和青豆的配菜，拌上醇厚的炸酱，面条劲道有嚼头，吃完后全身舒坦。吴京推荐去南锣鼓巷附近的馆子，那里环境古朴，游客不，更能品味地道风味。
炸酱面是北京人的日常主食，明星们选择它，是因为它实惠又解饿。来试试吧，一碗热面下肚，你会明白为什吴京说，北京的美食是“接地气”的幸源泉。
胡同里的羊杂汤也是明星们的隐秘推荐。歌手那作为北京土著，对羊杂汤赞不绝口。她在节目中透露，广安门附近的羊杂汤馆是她的。那汤底用羊骨熬制，杂碎鲜嫩，撒上香菜和粉丝，热乎乎一喝，驱寒暖身。那说，北京的冬天离不开它，尤其在拍外景后，一碗羊杂汤就能恢复元气。
如果你去广安门，记得早上去，人时要排队。明星们这种小馆子，正是因为它没有华丽的包装，只有纯正的味道。
老北京的糖葫芦和艾窝窝也不能忽略。范冰冰在时尚杂志中分享，她逛王府井时，总会买一串山楂糖葫芦，那酸甜脆爽的口感，是童年回忆的延续。艾窝窝则是用糯米做的炸糕，外面裹糖，里面软糯。范冰冰推荐去大栅栏的摊位，那里糖葫芦新鲜现做，一咬下去，汁水四溅。
从老北京的传统小吃，转向现代北京的美食创新，明星们同样玩转得风生水起。在高楼林立的CBD区或时尚的三里屯，明星们选择那些融合中西的餐厅，不仅满足口腹之欲，还能享受高端氛围。黄磊作为美食达人，在他的烹饪节目中次提到北京的创新菜式，他说，北京的现代美食像这座城市一样，活力四射，融合全风味却不失京味根基。
跟随黄磊的推荐，我们走进那些明星光顾的红餐厅，开启高端美食之旅。
明星们对北京的火锅情有独钟，尤其是海底捞的创新火锅。杨幂在社交平台上晒过她在海底捞的片，她点的鸳鸯锅，一半麻辣一半清汤，涮羊肉片和毛肚鲜嫩无比。杨幂说，海底捞的服务是亮点，服务员像朋友一样贴心，还能免费按摩。来北京的朋友，可以去三里屯店，那里装修时尚，适合明星般的约会。
锅底用秘制香料熬制，食材新鲜，蘸上特制酱料，一口下去辣劲十足却不燥热。黄磊也补充，点一份蔬菜拼盘平衡口味，海底捞的创新在于它让火锅从街头走向高端，明星们聚餐时总少不了它。
北京的西餐也深受明星欢迎。国际天后TaylorSwift来华时，曾在北京的ElementFresh享用沙拉和意面，她赞叹这里的有食材新鲜健康。国内明星如Angelababy也这家店，她推荐的凯撒沙拉，罗马生菜脆爽，配上烤鸡胸和帕玛森芝士，健康又美味。
ElementFresh位于国贸商场，环境明亮，适合健身后的明星们。Angelababy说，北京的西餐不输纽约，那份清新感让她保持好身材。如果你想追星，不妨试试他们的藜麦碗，营养均衡，明星秘诀就在于此。
当然，北京的川菜馆也是明星的战场。迪丽热巴作为新疆女孩，却上了北京的蜀香村，她在采访中说，那里的水煮鱼辣度适中，鱼片嫩滑，豆芽吸满汤汁。迪丽热巴推荐去后海店，湖光水色中吃川菜，别有风情。蜀香村的麻辣香锅和夫妻肺片也是明星点名菜，麻辣鲜香，解腻开胃。
热巴还建议搭配一瓶冰镇酸梅汤，降火又解渴。北京的川菜创新，让传统辣味与京味融合，明星们在这里找到辣妹子的快乐。
明星们还钟情于北京的日料。井柏然在综艺中分享，他的是位于朝阳大悦城的Sushiro，那里的寿司新鲜，米饭Q弹。井柏然点了一份三文鱼握寿司，说入口即化的鱼生，让他想起日本之旅。Sushiro的传送带模式有趣，明星们来时总能低调享用。搭配一碗味增汤，温暖舒适。
井柏然推荐的鳗鱼饭，酱汁甜咸，鱼肉肥美，是高端日料的代表。
北京的甜品店也不能错过。唐嫣作为甜美女神，去LadyM的抹茶蛋糕，那层层叠叠的千层酥，入口绵软，抹茶香浓。唐嫣在微博上说，北京的甜品店让她找到治愈时刻。LadyM位于apm商场，环境优雅，适合下午茶。明星们点一份草莓蛋糕，酸甜平衡，拍打卡一流。
唐嫣还建议试试他们的镜面巧克力，视觉与味觉双重享受。
高端中餐的代表是DaDong的烤鸭创新。JamieOliver来北京时，赞不绝口DaDong的去骨烤鸭，鸭皮薄脆，肉质紧实。国内明星如李宇春也这里，她说，DaDong将传统烤鸭现代化，配上创新酱料，惊喜不断。DaDong位于金宝街，设计感强，明星聚会首选。
北京的融合菜如NaliPatio的泰式料理，让明星们着迷。范伟在影节后去过那里，点了一份冬阴功汤，酸辣鲜美。范伟说，北京的国际美食样，让他感受到全在北京的交汇。NaliPatio环境浪漫，适合明星约会。
明星们还北京的咖啡文化。StarbucksReserve在王府井的门店，曾接待过众明星，他们品尝限量咖啡，感受烘焙香气。黄渤推荐的拿铁，奶泡细腻，搭配糕点完美。
微信扫一扫打赏
